Data/hora: 11/05/2024 13:32:56

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 08/12/2014
Data da última atualização: | 08/12/2014
Autoria: | DIAS, J. C.
Título: | As raízes leiteiras do Brasil.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | São Paulo, SP : Editora Barleus: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2012.
Páginas: | 167 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A invasão do Brasil por bois e vacas, Um ilustre ausente na mesa colonial, A dura caminhada da pecuária leiteira, Raças bovinas para todos os deleites, Os grandes laticínios entram em cena, A suprema nata dos produtos lácteos, A matriz tecnológica da pecuária leiteira, Novos tempos da agroindústria do leite. Fotografias. Propaganda. Gravuras.
Palavras-Chave: | Evolução da atividade leiteira; História; Matriz tecnológica; Pecuária leiteira; Produtos lácteos.
Thesagro: | Agronegócio; Gado leiteiro; História; Indústria agrícola; Leite; Milk; Milk production; Milk products.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (4747-1) - ADD - LV - PP - 636.2142 - D541r - 0000003855 - DIS